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《文老師咖啡館的日記》第002天

《文老師咖啡館的日記》

《文老師咖啡館日記》002

《文老師咖啡館日記》002

今天是2020年4月23日、寫《文老師咖啡館日記》第二篇。

接上回說到“文老師”名字由來開始……一個合格的“業務員”招生老師,第一步是學習,先入咖啡的門(我不會用入坑咖啡的“坑”來形容入行咖啡,以后再寫關于咖啡行業的個人看法)。

第一步我都沒入到門,是去人力市場發傳單,注意呀是“人力市場”,不是人才市場。
這是一個很現實的問題,學咖啡的更多的潛在客戶是在人力市場,可能是因為人力市場的攤位費便宜吧,人才市場的成本高,畢竟我是進入了一個才成立的部門,很多事都是摸著石頭過河,在探索階段。我們這邊市場招生部門老大也是學校股東的舊部下,
現在回過頭來看,能力還行,執行力很好,作為部門經理,帶個小團隊很好。

我每天早上到人力市場的攤位上去,拿著傳單發廣告,在市場里面選站幾個位,當時我一起進去的好幾個都是沒干多久就走了,覺得太累,TMD讀了那么多書就來發個傳單,或者就是真的累,沒空調,大夏天的真很熱,早八點多,干到下午兩三點吧,再回學校辦公室。下午一般就是總結,跟前輩學習經驗,怎么開單……哈哈,和最近很火的網劇《安家》是不是一樣的情節,他們是賣房子,我們是賣培訓課程。

學校辦公室有很多關于咖啡的書,雖然平時都沒人看,其他老師,他們都習慣了吧。對于我來說卻很重要呀,沒事就看看咖啡教材什么的,或者帶回去晚上看。

后來,后來市場部一兩個月吧,天天發傳單,市場部也是人來人往的,前前后后十幾個人吧,有的就干一兩天,留下來的沒幾個,有經驗了就可以座位置上了,咨詢邀約過來的小朋友,我畢業才上班的時候都二十三歲了,大多數都比我小婭。

好了,我門外漢看看咖啡培訓機構,這算是咖啡入門。

–文咖啡;
2020年4月23日
《文老師咖啡館的日記》第002天。

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《文老師咖啡館的日記》第002天。

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《文老師咖啡館的日記》第001天

《文老師咖啡館的日記》

《文老師咖啡館的日記》001

《文老師咖啡館的日記》001

今天是2020年4月21日、寫《文老師咖啡館的日記》很久了一直沒有開始,今日開始第一篇吧,盡量不寫錯別字,雖然是電腦打字的。

說一個事,為什么叫“文老師咖啡館”?

2009年的時候大學畢業進入了東華(咖啡師)職業培訓學校,當時我們有咖啡、西點、西餐等專業的短期培訓,一般時間是一個月(四周的課程)的中級班;或者十五天的初級版,或者是45-60天的高級班;還是感謝東華把我帶入了咖啡行業。

過去十一二年了也記不大清楚了,東華當時新成立了一個市場部,說直白一點主要就是招生,培訓學校也需要學生呀,學生多,多交學費才能賺錢嘛,畢竟大家都是要生活,要吃飯的。

就應聘了市場部的招生老師,我當時還不能算一個合格的老師,反正學校里面的所有工作人員都叫“老師”,以表示尊敬,工作人員之間也都叫老師,我就是“文老師”啦。

“招生老師”經歷了幾個階段,其實這和大多數職業培訓學校都是一樣吧,

招生老師嚴格的說是業務員,賣學校的課程,然后拿基本工資,加提成,獎金什么的。
作為招生老師,有時候還是會對學習課程以后的前景、工資待遇、工作環境會有一些浮夸大一點點是正常的,這樣子好招生嘛。

要做一個合格的“業務員”招生老師;首先第一步是學習我們賣什么產品……也就是咖啡課程(各種課表、學習內容等等),后期才會學各種套路,你懂的。

開篇就這樣了。

《文老師咖啡館的日記》第001天

2020年4月21日

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